Interview mit Jutta Frowein in der Badischen Zeitung vom 13.09.2014

Hier der Link zum Interview in der Badischen Zeitung. Die Fragen stellte Frank Zimmermann. Er beginnt so: „Junior Slow Freiburg“ (slow bedeutet langsam) heißt der Verein, den Sie im April neu gegründet haben. Was für eine Langsamkeit propagieren Sie?“ Jutta: „Es geht uns um den Genuss beim Essen – dass man sich für die Zubereitung des Essens Zeit lässt, dass man ihnen die Koch- und Esskultur schmackhaft macht und ihnen vermittelt, dass sie das Essen nicht in sich reinschlingen. Die Kinder sollen bei uns Freude am Zubereiten und Miteinanderessen haben und neugierig werden.“
Jutta Frowein über den „Junior Slow Freiburg“: „Es gibt nicht nur gelbe Möhren“ (veröffentlicht am Sa, 13. September 2014 auf badische-zeitung.de)

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